ครัวกอบกุล เจริญนคร อยู่ที่ปากซอยเจริญนคร 55 ขายบะหมี่เกี๊ยวปู และราดหน้าหมูแดง หมูกรอบ เป็นสูตรดั้งเดิม เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมา 40 กว่าปีแล้ว ร้านนี้เป็นร้านที่แอดมินกินมาตั้งแต่เด็ก เป็นร้านประจำและร้านในดวงใจเลย

มีโต๊ะไว้บริการจำนวนมาก เปิดขายตั้งแต่ 7 โมงเช้า บ่าย ๆ มาก็เริ่มหมดแล้ว

ท่านนี้คือผู้สืบทอดร้านครัวกอบกุล รุ่นที่ 2 และที่สำคัญ ลูกสาว ร้านนี้สวยมาก ว่ากันว่า ถ้าใครมาทานอาหารแล้วเจอลูกสาวบ้านนี้ จะทำให้กินอาหารอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีก อยากรู้ว่าสวยไหม ต้องไปชมกันเอง

ราคาก็ไม่แพง ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ราคา 30 บาทเอง แล้วก็มีเมนู บะหมี่หมูกรอบ เป็นบะหมี่กวางตุ้งสูตรดั้งเดิม ราคา 40 บาท นอกจากนี้ก็มี บะหมี่เกี๊ยวปู ราคา 50 บาท 

น้ำราดเข้มข้น มีรสหวาน เป็นสูตรดั้งเดิม ใช้เตาถ่านในการเคี่ยว

จัดเรียงหมูแดง ตักน้ำราดใส่จาน พร้อมเสริม กลิ่นหอมมาแต่ไกลเลย ช่วงเที่ยง ๆ คนเยอะมาก แนะนำให้ไปช่วงสาย ๆ ของวัน แต่ถ้าไปบ่าย ๆ อาจจะอดกินนะ เพราะหมดเร็วมาก

ข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวสวยร้อน ๆ โปะด้วยหมูแดงหมูกรอบ ราดด้วยน้ำราดเข้มข้น หอม รสชาติหวานมัน ตามด้วยไข่ยางมะตูม มันช่างลงตัวที่สุด ขอบอกว่าน้ำราดที่นี่หวานมาก ใครไม่ชอบหวานอาจจะเลี่ยนได้

หมูแดงบวกกับน้ำราดหวาน หอม อร่อย

หมูติดมันฉ่ำ กรอบๆ

เกี๊ยวน้ำปูหมูแดง น้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียมเจียว ซดคล่องคอ ให้เนื้อปูมาเน้น ๆ ชิ้นเกี๊ยวนุ่ม ๆ อร่อยเต็มคำ

เกี๊ยวปูเหนียวนุ่ม ยัดไส้เน้น ๆ อร่อยฝุด ๆ

เนื้อปูมาเป็นชิ้น ๆ ใส่มาให้เยอะมาก ซดน้ำซุปเกี๊ยวปูช่วยตัดเลี่ยนจากข้าวหมูแดงได้เป็นอย่างดี 

สรุปอย่างกระชับสำหรับ ร้านครัวกอบกุล "ตั๊กโภชนา" ปากซอยเจริญนคร55

- การเดินทางหาไม่ยาก ติดถนนใหญ่ ปากซอยเจริญนคร 55 (ตรงข้ามสมาคมตระกูลลิ้ม)

- การจอดรถต้องไปหาตามริมถนน หากว่างถือว่าโชคดี แต่โดยมากหากเป็นเวลาช่วงเที่ยงรถจะจอดเยอะ

- เวลาสั่งอาหารแนะนำเป็นชุด ข้าวหมูแดง + เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปจะคล่องคอ... (ปรกติแอดมินจะเติมน้ำตาลในเกี๊ยวน้ำนิดหน่อย จะได้หวานอร่อย) ความคิดเห็นส่วนตัว

- ราคาไม่สูง แต่คิดว่าจานเดียวไม่อิ่ม ... จึงแนะนำเป็นชุดตามด้านบน

- น้ำราดเมนูหมูแดง-หมูกรอบ จะติดหวานนิดๆ แต่รสชาติไม่เหมือนทั่วไปแน่นอน ส่วนน้ำซุปจะใสมาก...

ใครเคยไปแล้วอย่าลืมมา “ร่วมแบ่งปัน ประสบการณ์ และ ไลฟ์สไตล์ ของคุณ” กันที่ www.reviewpromote.com นะจ๊ะ