ถ้าพูดถึงเค้กชิฟฟ่อน หลายคนคงนึกถึงความนุ่มเนียน หอม หวาน ละมุน และถ้าใครรู้จักชิฟฟ่อนที่ร้าน “ชิฟฟ่อน เบเกอรี่” ที่เทเวศร์แล้ว คงลงมิติกันว่าเป็นชิฟฟ่อนที่หอม เนื้อเนียนนุ่ม ละมุนกว่าชิฟฟ่อนทั่วไป ร้านนี้เปิดมานานมาก จนกลายเป็นร้านในตำนานที่ใครมาเทเวศร์จะต้องมาลองสักครั้ง แอดมินเป็นลูกค้าประจำ ตั้งแต่สมัยเรียน แม้ปัจจุบันไม่ได้อยู่แถวนั้น แต่ถ้ามีโอกาสไปละแวกนั้นแอดมินก็ไม่พลาดที่จะแวะเวียนไปอุดหนุน เคยซื้อตั้งแต่ราคา 7 บาท จนตอนนี้ขายที่ราคา 12 บาท แต่ความอร่อยไม่เคยเปลี่ยนแปลง รสชาติที่แอดมินสั่งประจำคือ ใบเตย 6 ช็อกโกแลต 2 กาแฟ 2 ร้านก็จะหยิบ ๆ ใส่มาให้ 1 กล่อง ซึ่งรสใบเตย เป็นรสยอดนิยม ขายดีมาก ๆ เนื้อชิฟฟ่อนเนียนนุ่ม นุ๊นนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยสุด ๆ เนื้อครีมก็ละมุน ไม่หวานมาก เข้ากั๊นเข้ากัน กัดแต่ละคำคือฟินมาก ชินเดียวไม่เคยพอเลยจริงๆ ถ้าทานไม่หมด จะเก็บแบบแช่เย็น หรือเอาไว้ข้างนอกก็ไม่เสีย เนื้อยังนุ่มเหมือนเดิม ไม่แข็ง ไม่แห้ง ผ่านไป 2-3 วัน ก็ยังหอม อร่อยเหมือนเดิม พูดแล้วน้ำลายไหลเกิดความอยากทันที อยากจะพุ่งตัวไปซื้อซะตอนนี้ (เขียนรีวิวไป กลืนน้ำลายเฮือก ๆ ไป T^T)

นี่คือหน้าร้าน “ร้านชิฟฟ่อน เบเกอรี่” ร้านดั่งเดิม ร้านแรกย่านเทเวศร์ ถ้าอยากทานร้านในตำนานต้องจดจำไว้ดี ๆ เพราะละแวกนี้จะมีร้านชิฟฟ่อนร้านอื่นอีก เดี๋ยวไปไม่ถึงนะจ๊ะ ร้านอยู่ตรงข้ามมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเลย หาไม่ยากแน่นอน

ราคาชิฟฟ่อน และเบเกอรี่อื่น ๆ ชิฟฟ่อน ชิ้นละ 12 บาท มี 3 รส ใบเตย กาแฟ ช็อคโกแลต / แยมโรล ชิ้นละ 12 บาท มี 3 รส วนิลา กาแฟ ช็อคโกแลต / เค้กหน้าชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ชิ้นละ 12 บาท มี 3 รส วนิลา กาแฟ ช็อคโกแลต / บัตเตอร์เค้ก ชิ้นละ 15 บาท / เค้กปอนด์ชิฟฟ่อน ราคา 250 บาท และ เค้กปอนด์บัตเตอร์ ราคา 270 บาท ต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน

นอกจากขายหน้าร้านแล้ว ยังรับทำ Snack Box ด้วย ราคาก็ตามภาพเลย

เค้กที่นี่ทำสดใหม่ทุกวัน ยกถาดมาวางกันอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าแวะเวียนมาตลอด สั่งทีละหลาย ๆ กล่องเลย

เค้าจะห่อชิฟฟ่อนด้วยกระดาษ ห่อกันรวดเร็ว ด้วยความชำนาญ และจับวางเป็นคู่ไว้แบบนี้

เวลาแอดมินสั่งก็จะท่องเป็นสูตรไว้เลยว่า เตย 6 ช็อก 2 แฟ 2 2 กล่อง ซึ่งทางร้านก็จะเข้าใจ และหยิบ ๆ ลงกล่องกระดาษ มัดด้วยหนังยาง 2 เส้น ใส่ถุงเป็นอันเรียบร้อย รวดเร็วมากกก มีพนักงานหน้าร้านมากกว่า 5 คน ไม่ต้องรอนานดีจริงๆ

เนื้อชิฟฟ่อนเนียนนุ่ม นุ๊นนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยสุด ๆ เนื้อครีมก็ละมุน ไม่หวานมาก เข้ากันสุด ๆ กัดแต่ละคำคือฟินมาก ชินเดียวไม่เคยพอเลยจริง ๆ ถ้าทานไม่หมด จะเก็บแบบแช่เย็น หรือเอาไว้ข้างนอกก็ไม่เสีย เนื้อยังนุ่มเหมือนเดิม ไม่แข็ง ไม่แห้ง ผ่านไป 2-3 วัน ก็ยังหอม อร่อยเหมือนเดิม

พูดแล้วหิว แอดขอตัวไปซื้อชิฟฟ่อนที่เทเวศร์แปป

แฟนเพจคนไหนเคยไปลิ้มลองความอร่อยของชิฟฟ่อนร้านชิฟฟ่อน เบเกอรี่แล้ว อย่าลืมมา “ร่วมแบ่งปัน ประสบการณ์ และ ไลฟ์สไตล์ ของคุณ” กันที่ www.reviewpromote.com นะจ๊ะ